Описание

Булочки с шоколадом
Рецепт теста для булочек я адаптировала для хлебопечки. Булочки получились очень нежные, в меру сладкие, со вкусом шоколада. Подойдут и к кофе, да и с чаем будут вкусны.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    500 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сахар

    40 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Дрожжи

    1.75 ч. л.

  • Молоко

    250 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Шоколад молочный

    100 г

Приготовление

step-0
Необходимые продукты
step-1
И шоколад
step-2
Тесто я приготовила в хлебопечке. Процесс следующий: сначала засыпаю сухие продукты, а затем добавляю жидкие. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, молоко теплое. Количество муки в процессе может быть придется подкорректировать. Мне пришлось добавить 10 г.
step-3
Подошедшее тесто разделить на равные части. У меня получилось 12 частей по 75 г.
step-4
Шоколад разделить на ломтики (у меня уже в них). Порционные шарики теста раскатать, в серединку положить ломтик шоколада.
step-5
Защипнуть края и сформовать булочки.
step-6
Выложить булочки на противень и оставить для расстойки минут на 30-40.
step-7
Вот такие они после расстойки.
step-8
Смазать яйцом.
step-9
Выпекать при температуре 200*С 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
step-10
Готовые булочки остудите на решетке.
step-11
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.