Описание
Наша любимя уха! К сожалению весна-это не только тепло, цветы и зеленая травка, а еще и затяжные дожди и слякоть. Это блюдо как раз для такой погодки. Уха получается очень ароматная и с насышенным вкусом.
Ингредиенты
-
Лосось
1 кг
-
Картофель
500 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Хмели-сунели
-
Перец черный
-
Базилик
-
Соль
-
Вода
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Лосось (в моем случае хребты) заливаем водой (я заливаю горячей). Добавляем хмели-сунели, соль, перец, базилик верим 10 минут с момента закипания.
Достаем рыбу, а в получившийся рыбный бульон, вводим мелко порезанный картофель.
Отделяем филе рыбы от костей.
За 5 минут до готовности картофеля, в бульон вводим рыбу.
Следом соевый соус.
Зафиналиваем уху мелко рубленной зеленью петрушки и лука и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.