Описание
Аппетитная закуска с острым салатом в баклажане, украшенная листьями салата, подарит весеннее настроение на Вашем столе.
Ингредиенты
-
Баклажан
300 г
-
Кинза
50 г
-
Апельсин
120 г
-
Лук красный
50 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец красный жгучий
-
Кориандр
0.333 ч. л.
-
Листья салата
-
Уксус
2 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
Приготовление
Баклажаны нарезать вдоль на тонкие слайсы, посыпать солью и оставить на 20 минут.
Мелко нарезать кинзу, чеснок, красный луй, красный апельсин и острый красный перец.
Добавить яблочный уксус и соевый соус ТМ «Киккоман», перемешать.
Растительное масло довести до кипения и кипящим маслом залить салат.
Слайсы баклажана промыть, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон. На каждый кусок выложить салат и свернуть рулетом.
Поставить рулеты вертикально на тарелку и воткнуть в них листья салата. Салат в «горшочках» готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.