Описание
Салат этот, именно под этим названием, увидела много лет назад на сайте "Кухарка. ру". Сейчас найти его нигде не смогла, но если я все правильно понимаю, салат достаточно известный и названия носит разные-"Чаф ан", "Козел в огороде", "Семь радуг". Это одна из вариаций, на мой взгляд очень удачная при всей ее простоте. Делаю его много лет, съедают всегда без остатка и хвалят очень)
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Свекла
3 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Майонез
Приготовление
Наши продукты.
Свинину режем брусочками или кубиками, обжариваем до готовности, выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Картошку режем брусочками или соломкой, обжариваем, выкладываем на салфетку
Лук заранее маринуем. Свеклу и морковь (сырые) натираем на крупной терке
Все смешиваем, заправляем майонезом. Смешивается салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы картофель не размок.
Салат готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.