Описание
Легкое и очень диетическое блюдо. При этом вкусное и очень эффектное.
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Креветки
200 г
-
Брокколи
150 г
-
Моцарелла
125 г
-
Яйцо перепелиное
6 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Кинза
-
Листья салата
Приготовление
Куриное филе нарезать вдоль на шесть одинаковых частей. Тоненько отбить через полиэтиленовый пакет. Смазать его соевым соусом и оливковым маслом, оставить мариноваться. Выстелить формы для кексов отбитым куриным филе. Поперчить.
Разморозить и очистить креветки, удалить кишку. Замариновать их в соевом соусе, добавить чайную ложку оливкового масла, чуть посолить (если необходимо) и поперчить.
Брокколи бланшировать в подсоленной воде несколько минут до полуготовности.
Нарезать моцареллу. В каждую формочку положить кусочек моцареллы, нарезанную креветку, пару листиков кинзы и брокколи. Запечь в духовке при 200* 10-15 минут.
При подаче украсить листовым салатом, вбить в каждую корзинку по перепелиному желтку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.