Описание
Первые весенние лучики света, первая капель. Как же хочется уже на природу, шашлычков! И чтобы не ждать сезона открытия шашлыков, предлагаю вариацию на тему: домашний шашлык.
Ингредиенты
-
Грудинка
1 кг
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Соевый соус
50 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Перец душистый
1 ч. л.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Делаем маринад. Для этого перемешиваем все специи выше перечисленные
Грудинку режем на сегменты и выкладываем в маринад на 2 часа. Хорошо, каждый кусочек промазываем маринадом
Выкладываем вместе с маринадом грудинку в форму и отправляем в духовку на 40 мин
Вот такой грудинка получается после запекания
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.