Описание
Быстрый постный супчик.
Ингредиенты
-
Горох
1 стакан
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
-
Укроп
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Лист лавровый
2 шт
Приготовление
Горох хорошо промыть.
Картофель нарезать небольшими ломтиками.
Петрушку измельчить.
Лук, морковь и чеснок нарезать. Обжарить на растительном масле -5 минут, затем добавить томатную пасту, паприку. Влить 50 мл воды и тушить 5-7 минут.
Поджарка готова.
В кипящую воду (примерно 3л) положить горох, варить 30-40 минут. Затем добавить картофель и лавровый лист. Варить 15 минут. Добавить поджарку, зелень, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.