Описание
Просто, быстро, оригинально и очень вкусно. В нынешние морозы под рюмашку чего-нибудь горячительного самое оно.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Опята
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук зеленый
-
Масло оливковое
2-3 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Выбрать картофель одинакового размера, хорошо вымыть и, не очищая, запечь в духовке до готовности минут 40-50.
Грибы промыть, добавить в них измельченный чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, масло. Немного поперчить и, если грибы не маринованные, можно добавить пол чайной ложки уксуса. Хорошо перемешать и дать немного настояться.
Когда картофель немного остынет, ножом вырезать его в форме лаптя.
Пока Вы занимаетесь художественным вырезанием, муж подготовит соответствующую обстановку, чтобы лапоточкам было не скучно)))
Теперь нашу картошку нужно внутри слегка посолить и можно смело начинить грибной смесью. Аромат просто божественный...
Отдельно к лапоточкам можно подать масло с солью и, обязательно, запотевшую рюмочку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.