Описание
Чудо-осень золотая.. нам на тыкву намекает..! Что красавицу пора..!, всем готовить на ура..! Столько с тыквой есть идей..! Блюд хороших очень много..! И всегда мы рады ей..!, золотистую дорогу прям до нашего стола..! проложила в ряд она..! Вот один простой рецепт..! Суп из тыквы "Капучино"!, только кофе в супе нет..!, по другой совсем причине.., нестандартно он назвался..! В белой шапке оказался..! Шлет нам солнечный привет..! Ярче красок просто нет..! Замечательный на вкус..! Нашей тыкве только плюс..! Все отлично в компонентах..!, лишних нет у них моментов..! И еще хочу отметить.., невозможно не приметить..! Просто выше всех похвал! Это масло Идеал! С ним прекрасны будут блюда..! Аромат царит повсюду..! Очень сильно выручает! И на кухне помогает!
Ингредиенты
-
400 г
-
200 г
-
1 шт
-
0.5 л
-
0.5 ч. л.
-
-
170 г
-
150 мл
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Тыкву, картофель нарезать кубиками, лук- порей кольцами. Обжарить на сковороде с растительным маслом Идеал. Сначала лук, и затем картофель с тыквой (5-7 минут), добавить розмарин и специи.
Переложить в кастрюлю и залить горячим бульоном (можно просто водой, но лучше сварить легкий овощной бульон). Поставить варить до готовности (в районе 30-35 минут), посолить, поперчить по вкусу.
Немного остудить овощи и взбить в блендере.
Для верхней шубки- шапки: взбить сыр со сливками до пышного состояния.
Выложить суп в тарелки, сверху накрыть сырной шапкой- пенкой! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.