Description

Тыквенный суп
Чудо-осень золотая.. нам на тыкву намекает..! Что красавицу пора..!, всем готовить на ура..! Столько с тыквой есть идей..! Блюд хороших очень много..! И всегда мы рады ей..!, золотистую дорогу прям до нашего стола..! проложила в ряд она..! Вот один простой рецепт..! Суп из тыквы "Капучино"!, только кофе в супе нет..!, по другой совсем причине.., нестандартно он назвался..! В белой шапке оказался..! Шлет нам солнечный привет..! Ярче красок просто нет..! Замечательный на вкус..! Нашей тыкве только плюс..! Все отлично в компонентах..!, лишних нет у них моментов..! И еще хочу отметить.., невозможно не приметить..! Просто выше всех похвал! Это масло Идеал! С ним прекрасны будут блюда..! Аромат царит повсюду..! Очень сильно выручает! И на кухне помогает!

Ingredients

  • Тыква

    400 г

  • Картофель

    200 г

  • Лук-порей

    1 шт

  • Бульон

    0.5 л

  • Розмарин

    0.5 ч. л.

  • Специи

  • Сыр мягкий

    170 г

  • Сливки

    150 мл

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Тыкву, картофель нарезать кубиками, лук- порей кольцами. Обжарить на сковороде с растительным маслом Идеал. Сначала лук, и затем картофель с тыквой (5-7 минут), добавить розмарин и специи.
step-2
Переложить в кастрюлю и залить горячим бульоном (можно просто водой, но лучше сварить легкий овощной бульон). Поставить варить до готовности (в районе 30-35 минут), посолить, поперчить по вкусу.
step-3
Немного остудить овощи и взбить в блендере.
step-4
Для верхней шубки- шапки: взбить сыр со сливками до пышного состояния.
step-5
Выложить суп в тарелки, сверху накрыть сырной шапкой- пенкой! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.