Павлин из дайкона

Описание

По просьбе Gretta007, anna_2580 и kblf1949 расскажу как изготовить павлина из редьки, который украсит Ваш праздничный стол и покорит сердца Ваших гостей!

Ингредиенты

Дайкон

2 шт
Морковь

1 шт
Гвоздика

Приготовление

Редьку очищаем и разрезаем вдоль на две части.

На выпуклой стороне наносим рисунок головы, шеи, туловища и прорезаем ножом.

Убираем лишнюю мякоть

и получаем вот такую фигурку.

Карбовочным треугольным ножом (а можно обычным ножом делать треугольные насечки, а затем подрезать из под них мякоть) делаем "перышки" по всему туловищу, подрезая мякоть из под каждого ряда.

В итоге получаем вот такое оперение.

Теперь приступаем к изготовлению перьев хвоста. Для этого редьку нарезаем тонкими кружочками или делаем это при помощи терки.

И с помощью ножа формируем перышки, как показано на фото. Количество перышек будет зависеть от того, какой величины Вы хотите видеть хвост у павлина.

Серединку будем вырезать из моркови, также нарезав тонкие кружочки.

С помощью ножа сделать насечки, серединка должна быть меньше основного перышка. Делайте так, как показано на фото.

Из моркови вырезаем клюв и перышки на голову.

Перышко и сердцевинку скалываем гвоздикой.

Все части готовы, теперь приступаем к сборке. В основание туловища вкалываем две зубочистки и вставляем в тыкву.

Оставшуюся половину дайкона разрезаем еще раз вдоль, более длинную часть прикрепляем к тыкве, меньшую часть разрезаем поперек и крепим к нижней части дайкона.