Рулетики из фарша

Описание

Рулетики с сырной начинкой. Легко готовятся и подходят к любому гарниру

Ингредиенты

Фарш мясной

0.5 кг
Крупа манная

2 ст. л.
Брынза

70 г
Зелень
Соль
Перец черный
Мука пшеничная

1 ст. л.
Томатная паста

2 ст. л.
Вода

40 г

Приготовление

В фарш добавить манку, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Оставить минут на 10, пока манка набухнет.

Брынзу размять вилкой, добавить измельчённую зелень, перемешать.

От фарша оторвать кусочек размером, примерно, с куриное яйцо, расплющить его на доске и придать прямоугольную форму. В центр положить начинку, закатать рулетик. У меня из такого количества продуктов получилось 9 рулетиков.

Рулетики осторожно выложить в лоток для риса или любую другую посуду, подходящую для пароварки. Главное уложить их "швом" вниз, чтобы не развернулись. Можно складывать друг на друга.