Description
Рулетики с сырной начинкой. Легко готовятся и подходят к любому гарниру
Ingredients
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Брынза
70 г
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Вода
40 г
Cooking
В фарш добавить манку, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Оставить минут на 10, пока манка набухнет.
Брынзу размять вилкой, добавить измельчённую зелень, перемешать.
От фарша оторвать кусочек размером, примерно, с куриное яйцо, расплющить его на доске и придать прямоугольную форму. В центр положить начинку, закатать рулетик. У меня из такого количества продуктов получилось 9 рулетиков.
Рулетики осторожно выложить в лоток для риса или любую другую посуду, подходящую для пароварки. Главное уложить их "швом" вниз, чтобы не развернулись. Можно складывать друг на друга.
Для подливки размешать муку с пастой, добавить чуть воды и полить рулетики. Отправить в пароварку.
Минут через 25-30 рулетики готовы!
Можно подавать с любым гарниром. У нас был рис с кабачками :) Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.