Описание

Суп с грушей и тыквой
Вкусная, нежная, рыжая консистенция. А сыр с благородной голубой плесенью придает легкую пикантную нотку.

Ингредиенты

  • Тыква

    500 г

  • Груша

    2 шт

  • Лук-порей

    1 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Лук нарезать, слегка потушить в растительном масле.
step-1
Нарезанные грушу и тыкву добавить к луку и влить горячей воды, чтобы только чуть-чуть прикрывала овоши. Довести до кипения и, убавив огонь, варить до готовности
step-2
При помощи блендера приготовить суп-пюре.
step-3
Соль, перчик, немного сливок для нежности вкуса
step-4
При подаче раскрошите немного сыра в тарелку
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.