Описание
С рисом... из микроволновой печи. С Поваренком я стала больше экспериментировать на кухне, вовлекая в дело, кроме традиционных плиты и духовки, также микроволновку и аэрогриль. Когда времени немного, микроволновая печь хорошо выручает. Можно, например, приготовить вот такое блюдо - легкое, вкусное (даже в холодном виде).
Ингредиенты
-
Рыба
500 г
-
Шампиньоны
150 г
-
Сметана
200 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рис
125 г
-
Вода
300 мл
-
Кубик бульонный
1 шт
-
Специи
-
Зелень
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Сначала приготовим рис: высыпаем его в форму для микроволновой печи, сверху крошим бульонный кубик, заливаем горячей водой, перемешиваем, ставим в микроволновку на 8-10 минут, мощность 800 Wt. Форму крышкой не накрываем! Через 8-10 минут вынимаем форму с рисом, закрываем ее крышкой и укутываем во что-нибудь теплое. Пусть доходит.
А мы займемся рыбой и грибами. Рыбку крупно режем, солим-перчим, отставляем в сторону.
Грибы и лук мелко нарезать, смешать с маслом, потушить в микроволновке 3-4 минуты при 800 Wt,
Вынуть, добавить соль-перец, муку и сметану, перемешать. Прогреть в микроволновке 30 сек. Еще раз перемешать.
На дно подходящей формы выкладываем готовый рис, на него - рыбу, на рыбу - грибы с луком.
Ставим в микроволновку на 5-6 минут, 800 Wt. Готовое блюдо засыпаем зеленью
И подаем на стол. Блюдо вкусно и в холодном виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.