Description

Рыба по-французски
С рисом... из микроволновой печи. С Поваренком я стала больше экспериментировать на кухне, вовлекая в дело, кроме традиционных плиты и духовки, также микроволновку и аэрогриль. Когда времени немного, микроволновая печь хорошо выручает. Можно, например, приготовить вот такое блюдо - легкое, вкусное (даже в холодном виде).

Ingredients

  • Рыба

    500 г

  • Шампиньоны

    150 г

  • Сметана

    200 г

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Рис

    125 г

  • Вода

    300 мл

  • Кубик бульонный

    1 шт

  • Специи

  • Зелень

  • Масло растительное

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Сначала приготовим рис: высыпаем его в форму для микроволновой печи, сверху крошим бульонный кубик, заливаем горячей водой, перемешиваем, ставим в микроволновку на 8-10 минут, мощность 800 Wt. Форму крышкой не накрываем! Через 8-10 минут вынимаем форму с рисом, закрываем ее крышкой и укутываем во что-нибудь теплое. Пусть доходит.
step-1
А мы займемся рыбой и грибами. Рыбку крупно режем, солим-перчим, отставляем в сторону.
step-2
Грибы и лук мелко нарезать, смешать с маслом, потушить в микроволновке 3-4 минуты при 800 Wt,
step-3
Вынуть, добавить соль-перец, муку и сметану, перемешать. Прогреть в микроволновке 30 сек. Еще раз перемешать.
step-4
На дно подходящей формы выкладываем готовый рис, на него - рыбу, на рыбу - грибы с луком.
step-5
Ставим в микроволновку на 5-6 минут, 800 Wt. Готовое блюдо засыпаем зеленью
step-6
И подаем на стол. Блюдо вкусно и в холодном виде.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.