Описание
Идея украшения для торта
Ингредиенты
-
Мастика
-
Краситель пищевой
Приготовление
Мастику желательно приготовить из желатина. На 10 г желатина, 10 г воды, 900 г сахарной пудры. Но если нет времени, можно сделать из конфет маршмеллоу, предварительно растопив их в микроволновке.Процесс изготовления мастики на сайте есть. Повторяться не буду. Итак, нам нужна формочка - у меня одноразовая для кексиков. Обернула ее пищевой пленкой. Из мастики сделала жгутики.
Фиксируем жгутики на формочке.
Вырезаем круш и с помощью кисточки, слегка смоченной в воде, фиксируем дно.
Продевая поочередно жгутики, начинаем плести корзинку. Готовую корзину оставляем подсохнуть.
Корзина готова.
Приступаем к изготовлению роз. Раскатываем мастику и насадкой для крема вырезаем кружки. Делаем маленький конус. При помощи шпажки немного раскрываем лепестки.
Получился бутон из конуса и одного листика.
Далее укладываем лепестки рядом и сворачиваем.
Расправляем лепестки - получаем розочку. Даем подсохнуть на зубочистке. Крепим листики, вырезанные ножом.
Ручку для корзинки готовим с помощью трех жгутиков: плетем косичку, предварительно замерив расстояние от одного края до другого. Даем подсохнуть. Закрепляем на корзинке с помощью яичного белка.
Когда все подсохло, собираем корзину с цветами. На дно укладываем кусочек мастики и в нее втыкаем розы. Украшение для торта готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.