Описание
Предлагаю попробовать вкусный, очень легкий и ароматный десертный хлеб. Всех любителей корицы приглашаю к себе в гости. Нечто подобное на сайте есть, но мой рецепт все же отличается и тестом, и формовкой. Буду рада, если кому-то понравится и этот рецепт.
Ингредиенты
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
390 г
-
Сахар
150 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
120 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Вода
60 мл
-
Молоко
80 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванилин
Приготовление
Закладываем продукты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Тесто".
После сигнала убираем тесто в смазанную растительным маслом чашку, накрыв пленкой, в теплое место примерно на 1 час.
Перемешиваем 100 г сахара с 0,5 ч. л. корицы.
Перебиваем тесто, раскатываем его в пласт (примерно 30 х 50 см), смазываем мягким сливочным маслом и очень хорошо (обильно, не жалея) посыпаем корицей с сахаром. Хорошо прижимаем нашу посыпку рукой.
Разрезаем полученный пласт на 6 полосок, складываем их "гармошкой" и убираем в смазанную маслом форму для выпечки.
Вот так должно получиться после размещения всех 6 "гармошек"
Убираем форму с хлебом в теплое место, накрыв пленкой, на 20-30 мин.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.