Описание
Быстрое и простое блюдо, если не считать время на чистку щуки и её поимку). Если вам повезло и "мамонта&am p;quot; в дом принёс мужчина, то понадобится совсем немного времени, чтобы превратить его в сытный и вкусный ужин.
Ингредиенты
-
Щука
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Мука пшеничная
-
Масло подсолнечное
-
Соль
Приготовление
Я, знаете ли, особа впечатлительная, поэтому чистить мамонта предоставила добытчику). Очищенную щуку режем на кусочки, солим и оставляем отдохнуть минут на 10. В это время мелко режем чеснок.
Добавляем к щуке, перемешиваем.
Туда же добавляем сметану, перемешиваем. Пусть помаринуется, сколько время позволяет. У меня лежала полчаса.
Для панировки я смешиваю пшеничную, кукурузную муку и немного куркумы для цвета. Можно панировать просто в муке, как вам больше нравится.
Обвалять рыбу в панировке.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.