Description

Щука в чесночно-сметанной панировке
Быстрое и простое блюдо, если не считать время на чистку щуки и её поимку). Если вам повезло и "мамонта&am p;quot; в дом принёс мужчина, то понадобится совсем немного времени, чтобы превратить его в сытный и вкусный ужин.

Ingredients

  • Щука

    1 шт

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Мука пшеничная

  • Масло подсолнечное

  • Соль

Cooking

step-0
Я, знаете ли, особа впечатлительная, поэтому чистить мамонта предоставила добытчику). Очищенную щуку режем на кусочки, солим и оставляем отдохнуть минут на 10. В это время мелко режем чеснок.
step-1
Добавляем к щуке, перемешиваем.
step-2
Туда же добавляем сметану, перемешиваем. Пусть помаринуется, сколько время позволяет. У меня лежала полчаса.
step-3
Для панировки я смешиваю пшеничную, кукурузную муку и немного куркумы для цвета. Можно панировать просто в муке, как вам больше нравится.
step-4
Обвалять рыбу в панировке.
step-5
Обжарить с двух сторон до готовности.
step-6
Готово!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.