Описание
Вариант моркови по-корейски от моей свекрови. Особенно актуальна зимой, когда мало витаминов и много микробов. Витамины из моркови лучше усваиваются в сочетании с маслом, а с чесноком никакая зараза не пристанет :)
Ингредиенты
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Перец душистый
1 ст. л.
-
Чеснок
5 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Сахар
3 ст. л.
Приготовление
Морковь моем, чистим, трем на специальной терке. Что самое интересное, если натереть на обычной, то другой вкус получается.
Добавляем черный перец.
Добавляем красный перец.
Солим.
Добавляем сахар.
Поливаем подсолнечным маслом и уксусом.
Мелко режем чеснок.
Добавляем чеснок к моркови и все тщательно перемешиваем. Оставляем на пару часов в теплом месте. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.