Описание
Очень любим этот салат, раньше просто обжаривала грудку, но теперь с листами для жарки Магги салат стал еще вкуснее! Сочная курочка с пикантными овощами, много соуса -пробуем? Для меня такой салат заменяет ужин!
Ингредиенты
-
Филе куриное
170 г
-
Специи
1 шт
-
Помидоры черри
80 г
-
Маслины
10 шт
-
Базилик
10 шт
-
Пармезан
-
Хлеб
1 ломт.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Бальзамик
1 ст. л.
-
Мед
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Куриное филе обмыть и вытереть насухо.
Завернуть филе в пищевую пленку и отбить до толщины 1 см.
Развернуть лист Магги, положить на одну половину отбитое филе. Накрыть другой половиной листа и прижать рукой.
На сухой разогретой сковороде обжарить на среднем огне с двух сторон по 5-7 минут. Оставит остывать филе под крышкой в бумаге.
Черри и маслины сложить в емкость.
Толкушкой cлегка раздавить помидоры и маслины.
Базилик порезать и выложить на овощи. Ингредиенты для заправки смешать и откорректировать на свой вкус.
Влить заправку на овощи с базиликом, перемешать.
Филе остыло. Режем поперек волокон на полоски.
Выкладываем филе в салатник.
Для сухариков обжарить кусочки батона или хлеба на смазанной оливковым маслом сковороде с двух сторон.
На филе выкладываем овощи с заправкой. Сверху посыпаем пармезаном и сухариками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.