Описание
В торт-машину можно "упаковать" абсолютно любой торт, а вот как это сделать? Процесс изготовления я с удовольствием представлю!
Ингредиенты
-
180 г
-
200 г
-
180 г
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Нарезаем бисквит нужной формы.
Намазываем кремом торт, можно сделать абсолютно любой торт, хоть медовый, хоть какой...
Подрезаем лишнее с помощью ножа, округляя формы...
Делаем бисквитную массу (обычный бисквит, сливочное масло и сгущенка) и обмазываем наш торт, придавая нужную форму. Даем застыть в холодильнике.
Затем обмазываем слоем любого масляного крема. Опять ставим в холодильник для застывания.
Затем покрываем мастикой и выравниваем. Мастика. На паровой бане растопить шоколад. Добавить к шоколаду маршмеллоу-конфеты (растопив их в микроволновке), осторожно! Затем добавляем сливки, масло и перемешиваем до однородной массы на водяной бане. Снимаем с водяной бани нашу массу. В отдельную чашку насыпаем сахарную пудру и туда добавляем нашу массу, вымешиваем до образования однородного состояния. Пудры может уйти немного больше, но не желательно слишком много. Лучше на ночь в холодильник положить, потом легче работать будет. После остывания в холодильнике выкладываем тесто на присыпанной сахарной пудрой стол и раскатываем (можно в руках хорошо помять до мягкого состояния). Тесто можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до нужного момента.
Вырезаем место под колеса, обрезаем лишнюю картонку под тортом. Мастику можно сразу в нужный цвет покрасить, а можно потом сверху нанести краску, как сделала я в данном случае.
Вот такой "Мерседес" получаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.