Description

Торт
В торт-машину можно "упаковать" абсолютно любой торт, а вот как это сделать? Процесс изготовления я с удовольствием представлю!

Ingredients

  • Маршмеллоу

    180 г

  • Шоколад молочный

    200 г

  • Сахарная пудра

    180 г

  • Сливки

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Бисквит

  • Крем

  • Молоко сгущенное

  • Краситель пищевой

Cooking

step-0
Нарезаем бисквит нужной формы.
step-1
Намазываем кремом торт, можно сделать абсолютно любой торт, хоть медовый, хоть какой...
step-2
Подрезаем лишнее с помощью ножа, округляя формы...
step-3
Делаем бисквитную массу (обычный бисквит, сливочное масло и сгущенка) и обмазываем наш торт, придавая нужную форму. Даем застыть в холодильнике.
step-4
Затем обмазываем слоем любого масляного крема. Опять ставим в холодильник для застывания.
step-5
Затем покрываем мастикой и выравниваем. Мастика. На паровой бане растопить шоколад. Добавить к шоколаду маршмеллоу-конфеты (растопив их в микроволновке), осторожно! Затем добавляем сливки, масло и перемешиваем до однородной массы на водяной бане. Снимаем с водяной бани нашу массу. В отдельную чашку насыпаем сахарную пудру и туда добавляем нашу массу, вымешиваем до образования однородного состояния. Пудры может уйти немного больше, но не желательно слишком много. Лучше на ночь в холодильник положить, потом легче работать будет. После остывания в холодильнике выкладываем тесто на присыпанной сахарной пудрой стол и раскатываем (можно в руках хорошо помять до мягкого состояния). Тесто можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до нужного момента.
step-6
Вырезаем место под колеса, обрезаем лишнюю картонку под тортом. Мастику можно сразу в нужный цвет покрасить, а можно потом сверху нанести краску, как сделала я в данном случае.
step-7
Вот такой "Мерседес" получаем.
step-8
Или вот такую машину.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.