Описание
Приглашаю всех на чаепитие с нежными, сладкими кексами с кусочками сочных яблок в тесте, маком и лимонной цедрой!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
170 г
-
Ванильный сахар
1.5 ч. л.
-
Йогурт
120 г
-
Масло растительное
50 мл
-
Цедра лимона
1.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
220 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мак
30 г
-
Яблоко
3 шт
Приготовление
Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, хорошо смешать миксером.
Влить йогурт и растительное масло. Добавить лимонную цедру. Перемешать.
Добавить мак, разрыхлитель теста и муку. Перемешать до однородного состояния. Тесто по консистенции как густая сметана.
Яблоки вымыть (мои яблочки по размеру были маленькими), удалить сердцевину и нарезать маленькими кусочками. Добавить в тесто и перемешать.
Разложить тесто в формочки для кексов (у меня получилось 13 шт.), заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.