Описание
Продолжаю тему здорового питания. При затрате небольшого количества времени получился очень вкусный и ароматный суп. На следующий день варила подобный в кастрюле, все в один голос сказали: "Вчерашний был вкуснее!" Можно делать выводы...
Ингредиенты
-
Грибы
6 шт
-
Фасоль
150 г
-
Картофель
7 шт
-
Сыр плавленый
1 упаковка
-
Морковь
1 шт
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Зелень
-
Специи
-
Орех мускатный
-
Лист лавровый
2 шт
Приготовление
Грибы помыть, почистить и нарезать кубиками.
Фасоль помыть и нарезать кусочками.
Закладываем в чашу для риса грибы и фасоль, заливаем водой, таймер ставим на 30 минут
Пока варятся грибы и фасоль, чистим картофель, режем брусочками.
Чистим и трем на терке со средними ячейками морковь. Зеленый лук измельчаем.
Время варки грибов истекло; засыпаем картофель и морковь с луком, ставим таймер на 20 минут.
Сыр режем мелкими кубиками.
Через 20 минут добавляем в суп сыр, лаврушку, соль, перец и мускатный орех.
Таймер ставим еще на 20 минут. При подаче суп посыпать зеленью укропа и петрушки. Очень кстати были к такому супчику закусочные маффины "Зеленые" http://www.povarenok .ru/recipes/show/466 18/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.