Описание

Грибной суп с зеленой фасолью и сыром из пароварки
Продолжаю тему здорового питания. При затрате небольшого количества времени получился очень вкусный и ароматный суп. На следующий день варила подобный в кастрюле, все в один голос сказали: "Вчерашний был вкуснее!" Можно делать выводы...

Ингредиенты

  • Грибы

    5-6 шт

  • Фасоль

    150 г

  • Картофель

    6-7 шт

  • Сыр плавленый

    1 пач.

  • Морковь

    1 шт

  • Лук зеленый

    1/2 пуч.

  • Зелень

  • Специи

  • Орех мускатный

  • Лист лавровый

    1-2 шт

Приготовление

step-0
Грибы помыть, почистить и нарезать кубиками.
step-1
Фасоль помыть и нарезать кусочками.
step-2
Закладываем в чашу для риса грибы и фасоль, заливаем водой, таймер ставим на 30 минут
step-3
Пока варятся грибы и фасоль, чистим картофель, режем брусочками.
step-4
Чистим и трем на терке со средними ячейками морковь. Зеленый лук измельчаем.
step-5
Время варки грибов истекло; засыпаем картофель и морковь с луком, ставим таймер на 20 минут.
step-6
Сыр режем мелкими кубиками.
step-7
Через 20 минут добавляем в суп сыр, лаврушку, соль, перец и мускатный орех.
step-8
Таймер ставим еще на 20 минут. При подаче суп посыпать зеленью укропа и петрушки. Очень кстати были к такому супчику закусочные маффины "Зеленые" http://www.povarenok .ru/recipes/show/466 18/
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.