Описание

Грибной пудинг паровой
Надоели жареные грибы? Приготовьте паровой пудинг! И вкусно, и полезно!

Ингредиенты

  • Грибы

    500 г

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Батон

    2 шт

  • Соль

  • Сухари

  • Сметана

  • Сыр твердый

    50 г

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Лук измельчаем и пассеруем до прозрачности. Только начнет золотиться - огонь выключить.
step-1
Грибы (у меня вешенки), порезать мелкими кубиками.
step-2
Яйца вареные мелко порубить.
step-3
Соединить остывший лук, яйца, грибы, соль, перец. Замоченный ранее батон отжать и покрошить к грибам. Добавить сырые взбитые яйца.
step-4
Емкость для круп смазать маслом, посыпать сухарями.
step-5
Выложить подготовленную массу, утрамбовать и разровнять. Таймер поставить на 40 минут. Дать пудингу остыть полностью и извлечь из контейнера. Выложить на блюдо, полить сметаной и можно кушать. А можно так - полить сметаной, посыпать тертым сыром. В микроволновке или духовке подержать до полного расплавления сыра. Использовать можно и майонез, но со сметаной вкуснее. Приятного ужина!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.