Описание
Для тех, кто часто готовит рыбу и не устает экспериментировать на данном поприще! Это сочетание пришлось мне по вкусу: нежные мятные нотки облагораживают рыбку, придавая ей изысканный вкус, и в меру нейтрализуют рыбный привкус.
Ингредиенты
-
Рыба
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Мята
Приготовление
1. Режем морковку кружочками.
2. На фольгу укладываем слой моркови
3. Далее идет рыбный стейк. У меня масляная рыбка.
4. Слегка посыпаем мятой (если нет свежей, вполне подойдет сухая, которую можно купить в любой аптеке, у меня как раз такая). Так как мята обладает ярко выраженным вкусом, ее нужно совсем чуть-чуть, как на фото.
5. Сверху закрываем оставшейся морковью
6. Закрываем фольгу, оставляя небольшое отверстие. Ставим в пароварку на 20 минут. У меня мороженый стейк, если рыбка не из морозилки, ей хватит и 15 минут (для такой порции). После отключения таймера не достаем рыбку еще 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.