Описание

Цветы из перца
Поварятки, хочу поделиться с вами очень оригинальным оформлением блюд. Такие цветочки я уже видела в нете. Но недавно мы были в кафе и рядом за столиками был какой-то банкет. Так вот, туда принесли три больших блюда. По середине каждого стояла ваза. А в ней много таких цветов из перца и много зелени. Вокруг этой вазы на блюде лежала нарезка из огурцов и помидоров. Как это красиво смотрелось со стороны, просто не опишешь. Такое впечатление, что цветы были не из перца, а настоящие. Я не удержалась и подошла посмотрела (хорошо, что столы еще накрывались). А ведь сделать такое не представляет особого труда.

Ингредиенты

  • Перец болгарский

  • Зелень

Приготовление

step-0
Берем перец, чистим его и моем.
step-1
Дальше нарезаем колечками. Колечки получаются разного размера. Только колечки режем не тонкие, т.к. нам нужно будет продевать шпажку.
step-2
Теперь формируем цветок.
step-3
И аккуратно прокалываем перец шпажкой.
step-4
Вот и все готово. Можно подать в виде букета с зеленью. А можно украсить какое-то блюдо. Очень хорошо такой перчик подойдет вот к этому блюду http://www.povarenok.ru/recipes/show/58115/ . Конечно, перец у меня не такой яркий и красивый, как был в кафе, но зато он свой собственный, какой уж вырос.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.