Description
Поварятки, хочу поделиться с вами очень оригинальным оформлением блюд. Такие цветочки я уже видела в нете. Но недавно мы были в кафе и рядом за столиками был какой-то банкет. Так вот, туда принесли три больших блюда. По середине каждого стояла ваза. А в ней много таких цветов из перца и много зелени. Вокруг этой вазы на блюде лежала нарезка из огурцов и помидоров. Как это красиво смотрелось со стороны, просто не опишешь. Такое впечатление, что цветы были не из перца, а настоящие. Я не удержалась и подошла посмотрела (хорошо, что столы еще накрывались). А ведь сделать такое не представляет особого труда.
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Берем перец, чистим его и моем.
Дальше нарезаем колечками. Колечки получаются разного размера. Только колечки режем не тонкие, т.к. нам нужно будет продевать шпажку.
И аккуратно прокалываем перец шпажкой.
Вот и все готово. Можно подать в виде букета с зеленью. А можно украсить какое-то блюдо. Очень хорошо такой перчик подойдет вот к этому блюду http://www.povarenok.ru/recipes/show/58115/ . Конечно, перец у меня не такой яркий и красивый, как был в кафе, но зато он свой собственный, какой уж вырос.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.