Описание
Этот рецепт я выставляла в самом начале и еще без фото. А теперь есть возможность показать его во всей красе. Что я и хочу сделать.
Ингредиенты
-
Говядина
600-700 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Петрушка
1/3 пуч.
-
Бульон
1 стак.
-
Уксус
1/2 стак.
Приготовление
Это то, что нам понадобится. Говядину отварить до готовности, но не переварить.
Мясо (холодное) порезать небольшими пластинками.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук- полукольцами.
Петрушку измельчить.
В посудину выложить сперва мясо, сверху лук, морковь, петрушку. Смешать 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, с солью и уксусом (у меня уксус 5 %). Залить все этой смесью и оставить на 3-4часа без холодильника. После убрать в холод. Перед подачей все перемешать и выложить в салатницу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.