Паровой творожный пудинг

Описание

Быстрый в приготовлении низкокалорийный пудинг для любителей творога. Нежный и воздушный, вкус которого дополняет соус из разных замороженных ягод и фруктов. Предлагаю попробовать 3 различных вкуса. Можно есть в тёплом и холодном виде.

Ингредиенты

Творог

250 г
Крупа манная

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

1 ст. л.
Молоко

1.5 ст. л.
Сахар

50 г
Ванилин
Крахмал картофельный

1 ч. л.
Клубника

1 ст. л.
Малина

1 ст. л.
Фрукты

2 ст. л.
Вишня

2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты

В миску кладём творог, сметану, молоко, яйцо, ванилин, сахар (50 г) и манку

Всё перемешиваем ложкой до однородного состояния

Замороженные ягоды (клубника + малина, вишня)и смесь тропических фруктов ставим по очереди в микроволновку на 10 секунд каждую кружку. Достаём, добавляем в клубнику+малина 1,5 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. крахмала. В вишню 2 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. крахмала. В смесь тропических фруктов 1 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. крахмала.

Каждую смесь аккуратно перемешиваем

Силиконовые формочки ( у меня 6 штук-диаметр 8 см, высота 4 см)смазываем слив. маслом, ставим в пароварку. Раскладываем ягоды и фрукты

Сверху выкладываем творожную массу. Пароварку включаем на 15 минут.

После сигнала открываем и аккуратно достаём формочки из пароварки на стол.

Ждём 5 минут!!! Затем сверху кладём на каждую формочку тарелку и аккуратно переворачиваем пудинг. Особенно вкусно с холодным молоком. Приятного аппетита!!!