Описание
Подходит для создания бутербродов и как самостоятельная закуска в нарезку. Разнообразит привычную вкусовую палитру и удивит гостей. И, ну, ооочень нежный!
Ингредиенты
-
Специи
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло растительное
70 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлеб
3 ломт.
-
Фарш куриный
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Маслины
150 г
-
Ананас
1.5 ломт.
-
Крабовые палочки
7 шт
-
Соль
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Я использовала крабовые палочки фирмы А'море.
Крабовые палочки нарезаем для удобства перемалывания в блендере.
Ананасы, лук и маслины мелко рубим.
В стакан для блендера (или просто банку с небольшим диаметром дна) наливаем растительное масло, добавляем соль, специи, уксус, горчицу, яйцо и на максимальной скорости взбиваем до получения однородной белой массы. Далее добавляем крабовые палочки и повторно перемалываем.
Полученную массу смешиваем с луком, ананасом и маслинами - наша начинка готова.
В куриный фарш добавляем вымоченный в воде и отжатый хлеб, яйцо, соль, перемешиваем. На лист, сделанный из рукава для запекания (тот же рукав, просто разрезанный с одной стороны, дабы сделать его плоским), выкладываем фарш, разравниваем и посередине выкладываем нашу начинку. Вместо рукава можно использовать пищевую пленку.
Очень аккуратно!! Сворачиваем все в рулет таким образом, чтобы начинка получилась в центре (я сложила пополам), завязываем с одной стороны, аккуратно утрамбовываем и завязываем свободный конец. Готовим в пароварке 30-35 минут. Остужаем под прессом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.