Описание
Печень под кисло-сладким соусом, приготовлена на пару.. получается очень нежная. Готовится просто и быстро. Попробуйте!Советую попробовать даже тем, кто печень не любит. Под таким соусом получается очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Печень говяжья
500 г
-
Уксус
0.25 стакан
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Печень промоем ,разрежем на куски толщиной 1-15 см
Посолим.Перчим,Заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на решетку пароварки.Варим на пару 10-15 минут Зависит от толщины кусков
Пока варится делаем соус.Смешаем Масло+сахар+уксус+Соевый соус
Достаем готовую печень..выкладываем на тарелки поливаем соусом.Тут же подаем к столу))
Приятного аппетита!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/03_04_09/135176.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/03_04_09/small/135176.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.