Творожный кекс с яблоками

Описание

Кекс получается необычайно нежным, с ароматным вкусом ванили и хрустящей корочкой!

Ингредиенты

Творог

200 г
Сметана

2 ст. л.
Мед

5 ст. л.
Яблоко

3 шт
Мука пшеничная

250 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 ст. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Масло сливочное

Приготовление

Творог растираем со сметаной вилкой.

Добавляем мед и ванильный сахар. Всё перемешиваем.

По одному вводим яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Всё хорошо перемешиваем.

Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, одну режем мелкими кубиками, вторую – дольками. Соединяем яблоки с тестом, перемешиваем.

Выкладываем наше тесто в форму для выпекания, смазанную маслом.

Сверху выкладываем дольки яблока, присыпаем сахаром. Ставим в разогретую до 160 °С духовку и выпекаем 1 час. Как приготовится, охлаждаем. Посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии и отзывы