Описание
Что может быть лучше, вкуснее и роднее горячей каши с маслом и зеленью, да еще и с ароматными приправами!?
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Зелень
-
Чеснок
1 зуб.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Перец душистый
-
Соль
Приготовление
Гречку перебрать, промыть и обжарить на слегка на сливочном масле. Благодаря обжарке, гречка после варки будет рассыпчатой.
Поставить воду на огонь, посолить, довести до кипения и
всыпать крупу. Варить на медленном огне, под закрытой крышкой, до готовности - это займет примерно 20 минут. Я варю 15 минут, потом выключаю огонь и забываю про нее на 10 минут - она доходит, впитывая в себя воду.
Сливочное масло растопить.
Влить соевый соус. Размешать.
Добавить нарезанный мелким кубиками чеснок, измельченную зелень,
кориандр, перец и соль по вкусу.
Влить приготовленный соус в кашу. Перемешать, дать настояться. Перемешать еще раз.
Можно кушать! Очень вкусно и ароматно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.