Описание

Каша гречневая
Что может быть лучше, вкуснее и роднее горячей каши с маслом и зеленью, да еще и с ароматными приправами!?

Ингредиенты

  • Крупа гречневая

    1 стак.

  • Вода

    2 стак.

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Зелень

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Кориандр

    0,5 ч. л.

  • Перец душистый

  • Соль

Приготовление

step-0
Гречку перебрать, промыть и обжарить на слегка на сливочном масле. Благодаря обжарке, гречка после варки будет рассыпчатой.
step-1
Поставить воду на огонь, посолить, довести до кипения и
step-2
всыпать крупу. Варить на медленном огне, под закрытой крышкой, до готовности - это займет примерно 20 минут. Я варю 15 минут, потом выключаю огонь и забываю про нее на 10 минут - она доходит, впитывая в себя воду.
step-3
Сливочное масло растопить.
step-4
Влить соевый соус. Размешать.
step-5
Добавить нарезанный мелким кубиками чеснок, измельченную зелень,
step-6
кориандр, перец и соль по вкусу.
step-7
Влить приготовленный соус в кашу. Перемешать, дать настояться. Перемешать еще раз.
step-8
Можно кушать! Очень вкусно и ароматно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.