Описание
Сытный интересный мясной пирог понравится и взрослым и детям. Побалуйте своих близких! Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Маргарин
100 г
-
Вода
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Майонез
200 г
-
Мясо
700 г
-
Лук репчатый
6 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Тесто №1: 1 яйцо, 100г маргарина, 2 ст.л. ледяной воды, 1 ч.л. разрыхлителя и 1,5 ст муки смешать до однородной массы, тесто, которое получилось, поставить в холод на 1 час.
Тесто №2: 200г майонеза, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, перец и 1 стакан муки смешать, получится жидкое тесто.
Начинка: 700г любого мяса (у меня свинина) нарезать кубиками и быстро обжарить на растительном масле на сильном огне, постоянно помешивая, посолить и поперчить по вкусу.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Форму смазать растительным маслом, руками распределить тесто №1.
Сверху выложить мясо, на него - лук.
Залить тестом №2, опустить бортики. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200*С примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.