Описание
Вкусные и красивые котлетки.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Булочка
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
Приготовление
Луковицу поджарить в растительном масле, охладить, выложить в фарш. Булочку замочить в молоке, добавить в фарш, соль, перец, желток всё перемешать, белок взбить до устойчивых пиков и выложить в фарш, всё перемешать сформовать длинные котлетки ,
обвалять в муке, в яйце
и в панировочных сухарях ,
пожарить .
Посадила птичек на гороховое пюре. Сливки немного уварила, добавила в сливки куркуму и полила птичек. Хвостик сделала из лука-порея. Головка- маленькая моцарелла.
спасибо за понимание
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.