Описание

Птички-котлетки
Вкусные и красивые котлетки.

Ингредиенты

  • Фарш мясной

    500 г

  • Булочка

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Молоко

    100 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Приправа

Приготовление

step-0
Луковицу поджарить в растительном масле, охладить, выложить в фарш. Булочку замочить в молоке, добавить в фарш, соль, перец, желток всё перемешать, белок взбить до устойчивых пиков и выложить в фарш, всё перемешать сформовать длинные котлетки ,
step-1
обвалять в муке, в яйце
step-2
и в панировочных сухарях ,
step-3
пожарить .
step-4
Посадила птичек на гороховое пюре. Сливки немного уварила, добавила в сливки куркуму и полила птичек. Хвостик сделала из лука-порея. Головка- маленькая моцарелла.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.