Описание
Булгур (бургуль) — крупа с многовековой историей. Ее употребляют более четырех тысячелетий. Считается, что в Европу она была привезена с Ближнего Востока купцами Магриба (Интернет). Предлагаю вам приготовить вкусную и полезную медовую кашу из этой крупы.
Ингредиенты
-
Булгур
0.75 стакан
-
Груша
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мед
2 ч. л.
-
Корица
-
Соль
Приготовление
Подготовим продукты, которые нам понадобятся.
Грушу разрезать, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Растительное масло налить в небольшую кастрюлю, обжарить в нем грушу в течение 3 минут.
Всыпать булгур (я использую крупу марки Мистраль) и тщательно перемешать. Влить в кастрюлю воду в пропорции 1:2, слегка посолить. Варить на слабом огне до мягкости крупы.
Готовую кашу приправить корицей, добавить мед, тщательно перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.