Медовая каша из булгура

Description

Булгур (бургуль) — крупа с многовековой историей. Ее употребляют более четырех тысячелетий. Считается, что в Европу она была привезена с Ближнего Востока купцами Магриба (Интернет). Предлагаю вам приготовить вкусную и полезную медовую кашу из этой крупы.

Ingredients

Булгур

0.75 стакан
Груша

1 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Мед

2 ч. л.
Корица
Соль

Cooking

Подготовим продукты, которые нам понадобятся.

Грушу разрезать, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Растительное масло налить в небольшую кастрюлю, обжарить в нем грушу в течение 3 минут.

Всыпать булгур (я использую крупу марки Мистраль) и тщательно перемешать. Влить в кастрюлю воду в пропорции 1:2, слегка посолить. Варить на слабом огне до мягкости крупы.