Описание
Гороховая каша - это вкусно, сытно и очень просто. Отсюда и название.
Ингредиенты
-
Горох
2 стакан
-
Соль
-
Масло подсолнечное
4 ст. л.
-
Говядина
200 г
-
Томаты вяленые
5 шт
-
Соевый соус
1 ч. л.
Приготовление
Используем горох от ТМ Мистраль, чистый, быстро варится и вкусный.
Два разных гороха. Оба промыть до светлой воды.
Сварить отдельно, согласно инструкции, в соотношении 1/2, в воде, 40 минут. Периодически мешать, во избежание пригорания. Посолить в конце варки.
Измельчить блендером, но не до пюреобразного, а оставив некоторый горох половинками.
Добавить в каждый горох по 2 ст. л. подсолнечного, не рафинированного масла. Ароматного и душистого. Перемешать.
Говядину нарезать тонкими пластинками и обжарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
В постные дни подать кашу, сервировав вяленными томатами.
А любителям мяса добавьте жареную говядину.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.