Описание

Каша гороховая
Гороховая каша - это вкусно, сытно и очень просто. Отсюда и название.

Ингредиенты

  • Горох

    2 стак.

  • Соль

  • Масло подсолнечное

    4 ст. л.

  • Говядина

    200 г

  • Томаты вяленые

    5 шт

  • Соевый соус

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Используем горох от ТМ Мистраль, чистый, быстро варится и вкусный.
step-1
Два разных гороха. Оба промыть до светлой воды.
step-2
Сварить отдельно, согласно инструкции, в соотношении 1/2, в воде, 40 минут. Периодически мешать, во избежание пригорания. Посолить в конце варки.
step-3
Измельчить блендером, но не до пюреобразного, а оставив некоторый горох половинками.
step-4
Добавить в каждый горох по 2 ст. л. подсолнечного, не рафинированного масла. Ароматного и душистого. Перемешать.
step-5
Говядину нарезать тонкими пластинками и обжарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
step-6
В постные дни подать кашу, сервировав вяленными томатами.
step-7
А любителям мяса добавьте жареную говядину.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.