Описание

Курица
ОЧЕНЬ простой и ОЧЕНЬ вкусный рецепт. Нежный соус обогатит любой гарнир. Часто выручал, когда гости на пороге. Возможно, на сайте есть такой рецепт, не судите строго, потому как еще выставляю рецепты с прошлого года))).

Ингредиенты

  • Филе куриное

    3 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Сливки

    400 мл

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

  • Специи

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Куриные грудки слегка отбить, нарезать полосками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки, посолить, поперчить. [i]Главный момент, чтобы грудки не были сухими (хотя у меня такого еще не наблюдалось))) 1. Жарить надо на огне чуть больше средней мощности, при этом, помешивая. 2. Не закрывать крышкой.[/i]
step-1
Вынуть курицу на тарелку, в сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
step-2
Развести сливки соевым соусом
step-3
И влить в сковороду, туда же добавить курицу. По вкусу, если надо, досолить и поперчить. Уваривать на среднем огне до получения желаемой консистенции соуса. Приблизительно, минут 10.
step-4
[i]Это моя удачная прихоть)))[/i] Отдельно обжарить миндальные "лепестки" и добавить в соус. А если слегка пробьете в кофемолке, вкус кардинально изменится. [b][color=brown]Реце птом поделилась Ирочка с джазкука, за что ей огромное Спасибо.[/color][/b]
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.