Куриные грудки слегка отбить, нарезать полосками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки, посолить, поперчить. [i]Главный момент, чтобы грудки не были сухими (хотя у меня такого еще не наблюдалось))) 1. Жарить надо на огне чуть больше средней мощности, при этом, помешивая. 2. Не закрывать крышкой.[/i]

Вынуть курицу на тарелку, в сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

Развести сливки соевым соусом

И влить в сковороду, туда же добавить курицу. По вкусу, если надо, досолить и поперчить. Уваривать на среднем огне до получения желаемой консистенции соуса. Приблизительно, минут 10.

[i]Это моя удачная прихоть)))[/i] Отдельно обжарить миндальные "лепестки" и добавить в соус. А если слегка пробьете в кофемолке, вкус кардинально изменится. [b][color=brown]Реце птом поделилась Ирочка с джазкука, за что ей огромное Спасибо.[/color][/b]