Описание
Может покажется необычно: солёный творог с зеленью, но в Латвии так кушают творог повсеместно и даже продают в магазинах порционно в коробочках-ссобойках для особо занятых. Мне понравилось сочетать любимый несладкий творог с гречкой, думаю, и с Вами поделиться!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
100 г
-
Творог
100 г
-
Помидор
0.5 шт
-
Сельдерей черешковый
1 ст. л.
-
Чеснок
0.3 зуб.
-
Лук-порей
1 ст. л.
-
Перец кайен
1 щепот.
-
Соль
1 щепот.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Укроп
2 щепот.
Приготовление
Вначале ставим вариться гречку в воде с солью. Используем крупу от "Мистраль".
Лук-порей (или обычный зелёный лук), кусочек сельдерея, чеснок мелко нарубить. Если есть, уместно сюда свежий укроп или петрушку, но у меня такой набор. Чеснока совсем чуть-чуть, но перед работой лучше исключить.
Помидорку нарезать тоже как можно мельче.
Творог посолить, поперчить (кто любит остренькое!).
Добавить помидор.
Зелень, чеснок.
Заправить майонезом.
Тщательно перемешать.
Всыпать в творог сварившуюся гречку.
Перемешать и положить горкой на тарелку.
Подаём на завтрак в тёплом виде.
Полноценно завтракаем.
Гречка в таком сочетании получается не сухая, нежно и вкусно кушается.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.