Описание

Гречневая каша с творогом
Может покажется необычно: солёный творог с зеленью, но в Латвии так кушают творог повсеместно и даже продают в магазинах порционно в коробочках-ссобойках для особо занятых. Мне понравилось сочетать любимый несладкий творог с гречкой, думаю, и с Вами поделиться!

Ингредиенты

  • Крупа гречневая

    100 г

  • Творог

    100 г

  • Помидор

    0,5 шт

  • Сельдерей черешковый

    1 ст. л.

  • Чеснок

    0,3 зуб.

  • Лук-порей

    1 ст. л.

  • Перец кайен

    1 щепот.

  • Соль

    1 щепот.

  • Майонез

    1 ст. л.

  • Укроп

    2 щепот.

Приготовление

step-0
Вначале ставим вариться гречку в воде с солью. Используем крупу от "Мистраль".
step-1
Лук-порей (или обычный зелёный лук), кусочек сельдерея, чеснок мелко нарубить. Если есть, уместно сюда свежий укроп или петрушку, но у меня такой набор. Чеснока совсем чуть-чуть, но перед работой лучше исключить.
step-2
Помидорку нарезать тоже как можно мельче.
step-3
Творог посолить, поперчить (кто любит остренькое!).
step-4
Добавить помидор.
step-5
Зелень, чеснок.
step-6
Заправить майонезом.
step-7
Тщательно перемешать.
step-8
Всыпать в творог сварившуюся гречку.
step-9
Перемешать и положить горкой на тарелку.
step-10
Подаём на завтрак в тёплом виде.
step-11
Полноценно завтракаем.
step-12
Гречка в таком сочетании получается не сухая, нежно и вкусно кушается.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.