Описание
Эту запеканку я просто обожаю. Она получается очень нежной, невероятно вкусной и такого прекрасного солнечного цвета. Хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
-
Хлопья пшенные
0.5 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Творог
200 г
-
Тыква
200 г
-
Изюм
1 горстк.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
0.25 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
-
Сметана
Приготовление
Хлопья залить горячей водой, накрыть и дать настояться 3 минуты.
Тыкву натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с щепоткой соли.
Во взбитые яйца добавить творог, пшенные хлопья, тыкву, горсть изюма, сахар и разрыхлитель. Все хорошо, но аккуратно перемешать.
Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Запекать в духовке при температуре 180 С 30-40 минут. Подавать со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.